鮭としめじのバター醬油蒸し

鮭としめじのバターしょうゆ蒸し
　材料（2人分）
　　生鮭（切り身）　　　　　　2切れ（200g）
　　しめじ　　　　　　　　　　1/２パック
　　赤・黄パプリカ　　　　　　各1/６個
　　塩・こしょう　　　　　　　各少々
　　酒・しょうゆ　　　　　　　各大さじ１
　　バター（有塩）　　　　　　10g

　作り方
①しめじは石づきを落として小房に分ける。赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。
鮭は塩、こしょうをふる。
②オーブン用シートに①を並べ、酒、しょうゆを半量ずつ回し入れて口を閉じる。
同様にもう1個作る。
③耐熱皿に並べて電子レンジで3分30秒程度加熱して器に盛り、熱いうちにバターをのせる。