余ったそぼろで・・（１）

そぼろが余った時などに、簡単アレンジメニュー


〇定番　　たまご焼き
【材料】
・たまご　　（2個）
・ねぎ　　　（大さじ２：小口切り）
・そぼろ　　（大さじ2）
・しょう油　（少々）　　　・油　　（適量）

・たまご、ねぎ、そぼろ、しょうゆをボウルに入れ混ぜる。
・フライパンを温め、油をひく。
・材料を流し込み、時々混ぜながら卵焼きの
要領で焼く。

ちょっぴりボリュームのある卵焼き
おとうさんのお弁当の一品にもどうぞ