2020年11月09日


簡単、おいしい混ぜごはんを作りましょう




【材料】2人分
・アジの干物 2枚
・きゅうり      1/2本
・みそ        小さじ1
・ショウガ      1片
・白いりごま     大さじ1
・ご飯        2杯分

① きゅうりは、薄切りにして塩を振り5分置き、サッと水洗いし水気を絞るショウガは、千切り
② 魚焼きグリルでアジの干物を焼き、身をほぐす  *骨は丁寧にとる
③ ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる

干物の塩気とショウガ、ごまの風味がおいしい
食が進みます!