2022年05月09日
材料(2人分)
にんじん 1本
卵 1個
A 酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
ごま油 小さじ1
白いりごま 大さじ1/2
作り方
① にんじんはせん切りにする。
② ボウルに卵を割り入れてほぐし、Aを加えて混ぜる。
③ 耐熱容器に①、②を入れてふんわりとラップをし、電子レンジで3~4分加熱する。
取り出して全体をさっくり混ぜる。
④ 器に③を盛り、白いりごまを散らす。